非常用炊き出し用品です

　西岡謙一さんが炭火にお湯をかけ、ビニールの袋に米を入れ、輪ゴムで口を止めます。沸騰したお湯のなかで、２０分程度湯だてます。そうしますとお米が炊けます。お鍋の水は、極端な話、泥水でも構わないそうです。

　年度替りの４月１日のはりまや橋サロン。今日も大勢の人で賑わっています。今日のランチは石焼ビビンバ。炭火で暖め、実に美味しかったです。