私は食べない米国産牛肉

　米国産牛肉が２年ぶりに輸入再開になります。街の声は歓迎する声と、疑念を表す声とに２分されていますね。私は強いて米国産牛肉を食べる必要はないので、購入はしません。それに米国政府に｢押し切られた」決着も気に入りませんね。国民の命を政府が守る義務を放棄したようにも思えるからです。

　ある量販店ではオーストラリア産牛肉を前面に出し、生産者と提携して販売しているところもあります。国内の畜産農家の支援をしている生協などもありますし。それに記憶に新しいのは｢国産牛肉」と偽装し、農林省からの補助金を騙し取った牛肉加工業者がいましたね。

　日本人は牛肉を常食にしなくても良い民族です。食べたいのなら、本当に安全が確認されてから少量食べれば良いのです。それまで私は米国産牛肉は食べません。でも加工食品や外食に含まれていてはどうしようもありません。安価な価格の牛肉料理の食材は口にしないようにするしかありませんね。