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2009.02.04

成分表示で食品購入

Seibunhyouzi
 超高齢者の父は健康ではありますが、最近腎機能が年齢とともに低下してきました。それで医師から塩分とたんぱく質摂取の制限を言われています。1日に摂取する量が定められ、自分で計算し、オーバーしないように管理して食事をしています。

 その場合は「たんぱく制限食品」である専門商社から市販されている加工食品を購入します。けれどこれが意外に高い。市販品であれば購入する前にスーパーなので成分表示を見て購入します。

 高知県産のお菓子などにはこうした成分表示がないものが多いので購入することが出来ません。大手菓子メーカーなどはちゃんと表示されています。

 糖尿病や肝機能障害の人や生活習慣病の人は食事制限があります。かなりの人たちがその対象です。安心・安全は早急な対策が必要です。

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